FIGAZZAS A LA ITALIANA
15
4
porciones
Ingredientes:
- 4 figazzas sin miga (tipo árabe)
- 4 fetas de jamón crudo
- 4 rodajas no muy gruesas de queso emmenthal o gruyere
- 4 cucharadas de Mayoliva
- 2 morrones de lata o un morrón rojo asado, sin piel ni semillas
Preparación:
Cortar las figazzas al medio en forma longitudinal, untarlas con la Mayoliva previamente procesada con el morrón.
Cubrir con esta mezcla cada una de las tapas de pan, añadir una feta de jamón y una de queso. Tapar con la parte superior el pan y tostar si se desea. Acompañar con ensalada de tomates, aceite de oliva y orégano.
Tradicional sándwich, fuente de carbohidratos, proteínas, calcio, fósforo y vitaminas B.
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