Tarta de Avena a la Mayoliva rellena con Calabaza y Zanahoria

Para la masa, mezclar en un bowl las semillas y la sal con la harina de avena, agregar la Mayoliva, comenzar a incorporar el agua de a poco hasta obtener una masa bien integrada. Envolver con papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos. 

Mientras tanto, para el relleno, procesar bien los ingredientes y reservar en la heladera hasta su uso.

Retirar la masa del reposo, estirar sobre una tartera previamente lubricada con rocío vegetal, pinchar la base con un tenedor y precocinar en horno precalentado durante 8 minutos. Retirar y rellenar con la mezcla reservada, completar la cocción hasta que la superficie esté ligeramente seca, dorada y la masa crocante. 

(*) Reemplazando por harina premezcla sin TACC y garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC, se convierte en una Receta Libre de Gluten.