Quiche de 4 quesos

Precalentar el horno a 180 ºC.

Colocar la tapa en una tartera previamente lubricada con Rocío Vegetal.

Rehogar la cebolla en una sartén a fuego directo por 5 minutos. Cuando la misma se encuentre transparente, retirar y reservar.

En un bowl, mezclar la crema de leche, los huevos, la pimienta y las nueces trituradas. Luego incorporar la cebolla, el queso roquefort y el queso port-salut cortado en trocitos. Incorporar las cucharadas de queso untable y rallarle por encima el queso reggianito.

Luego, agregar la Mayoliva y salpimentar la preparación. Mezclar y distribuir el relleno dentro de la tartera.

Cocinarla en horno moderado 25-30 minutos y una vez lista servir.