Bruschettas de roquefort y nueces

Cortar una rodaja de pan gruesa y tostarla en el horno. Luego frotarla con un diente de ajo.

Saltear 1 cebolla picada y 4 tronquitos de apio cortados en juliana con el aceite, en un recipiente apto para fuego directo.

Aparte mezclar el queso roquefort, el queso blanco y la Mayoliva hasta formar una pasta homogénea. Luego distribuirla sobre la rodaja de pan y llevar a horno nuevamente por dos minutos.

Servir y espolvorear con las nueces.

(*) Para que esta receta sea sin gluten, utilizar un pan sin gluten y garantizar que todos los productos e ingredientes sean sin T.A.C.C.