Sándwich Mediterráneo

Untar las rebanadas del pan con Mayoliva. Colocar por encima las rodajas de jamón crudo y queso. Agregar los hongos y tomates secos rociados con Aceite de Oliva.

En un recipiente aparte, rociar con aceite de oliva una sartén apta para fuego directo, y agregar los huevos batidos con sal y pimienta. Mezclar e ir revolviendo. Una vez cocidos distribuirlos en el sándwich.

Luego agregar la rúcula previamente lavada. Tapar el sándwich y servir.

(*) Para que esta receta sea sin gluten, utilizar un pan apto y garantizar que todos los productos e ingredientes sean sin T.A.C.C.