Albondiguitas crocantes acompañadas de Mayoliva y un toque de tomates

Mezclar en un recipiente, la carne picada, los huevos, el perejil, el queso rallado, sal y pimienta a gusto. Tomar porciones y armar las albóndigas. Pasarlas por el pan rallado y pincharlas con un palito de brochette.

Calentar una plancha de hierro y sellar las albóndigas de ambos lados. Terminar la cocción en una sartén con un poco de Aceite de Girasol Natura.

Acompañar las albondiguitas con un dip de Mayoliva y tomates secos finamente picados.